果蔬烘干房由加热室和物料室构成，主要设备包括供热设备、通风排湿设备、温湿度控制设备。对烘烤环境的四大烘烤因素（水、火、风、时）具有良好的协调性，在遵循自然规律的过程中利用冷热气流的自然属性，促使果蔬烘干房内热气流进行自然循环，既改良了烘烤环境，又提高了热利用率，又缩短了烘烤时间。
一、果蔬烘干房温度控制准确，精度高。由于烘房采用了风道系统设计及电控系统，能保持整个房间温度高度均匀性，大大高于同类烘房产品。
二、烘房房间设定温度范围广，连续可调。在常温+5℃--60℃（常温+5℃--80℃）范围内可任意设定。若客户特别要求，可设计更高温度烘房产品。
三、烘房的系统保护功能齐全，能确保an全长期稳定无故障运行。
四、试验室结构设计合理，配套产品和功能元器件具有超同行的水平，能够适应长期、稳定、可靠的生产需求。能够满足用户为从事上述用途的加工生产要求，且使用、操作、维修方便，使用寿命长，造型美观，有良好的用户界面，使用户的操作和监测都更加简单和直观。
五、外形美观，施工方便，施工周期短。
所需烘干物品的潜在质量在烘烤过程中得到了充分的显现，使烤出的产品饱满圆润、光泽感强，保持原色，色度均匀，香气浓，提高烘干产品的质量等级。
