烘干房在烘干温度时，有些客户单纯的以为是越高越好，这种想法不完全正确，
首要，我们要知道，不是一切的烘干物料需要高温烘干，关于工业物品，可能需要高温，有些需要到达100度以上，但关于大多数的农产品及药材烘干，烘干房的烘干温度挨近天然的比较好，例如，辣椒烘干、菊花烘干等 ，烘干温度在80度以内比较合适。
其次，烘干房温度高会影响烘干质量
烘干房选用智能分段烘干，是一种比较温文的烘干方法，挨近于天然的枯燥，相同的物料（比如说辣椒烘干），100度的温度和70度的温度，100度的高，关于含水量大的辣椒来说，辣椒外表搬迁速度比较快，而辣椒内部水分排出迟缓，会因起辣椒里外质量的不一致，形成辣椒外表的焦糊现象，而烘干房契合大多数行业范畴的脱水需求，用70度或低于70度的温度烘干辣椒，被烘干后的色泽好，质量好，辣椒质量等级高。
再次，烘干房温度高会耗费很多的动力，并不会到达节省的作用
烘干房温度高会耗费很多的动力，烘干房温度调高，有些客户以为会到达良好的效果，这种做法会耗费很多的动力，而烘干房有加热过程中，本身在温度由高至低阶段，烘干房余温会对物料进行烘干，能有用节省动力。烘干房温度高，到达饱和状态，动力耗费量大。
因而，烘干不论烘干哪种物料，不能由于追求节省，而将温度调的过高，烘干房温度过高，不仅影响质量还会耗费动力。
